Uerige Alkoholfrei
Hersteller: Uerige Obergärige Hausbrauerei GmbH
| Bierstil: Altbiere |
| Kategorie: Alkoholfreie Biere |
| Land: Deutschland |
| Verfügbar: Sofort versandfertig |
Die traditionsreiche Düsseldorfer Hausbrauerei Uerige ist bekannt für ihr markantes, bitteres Altbier, das seit 1862 mitten in der Altstadt gebraut wird. Mit dem Uerige Alt Alkoholfrei hat die Brauerei nun ein Produkt geschaffen, das all jenen gerecht wird, die den charaktervollen Geschmack eines Altbiers genießen möchten, aber auf Alkohol verzichten wollen – ohne dabei Kompromisse im Geschmack einzugehen.
Statt einfach das klassische Uerige Alt zu entalkoholisieren, haben die Braumeister eigens eine neue Rezeptur entwickelt. Das Ergebnis: ein vollwertiges, eigenständiges Altbier, das die unverwechselbare Handschrift der Brauerei trägt – nur eben mit weniger als 0,5 % Alkohol.
Im Glas präsentiert sich das Uerige Alt Alkoholfrei in dunklem Kastanienbraun mit leicht rötlichem Schimmer und feinporiger, stabiler Schaumkrone. Schon beim ersten Duft erkennt man: Hier wurde nicht an Aromen gespart. Röstige Malznoten, Bitterschokolade, ein Hauch von Trockenfrucht und die typische brotige Würze machen sofort klar, dass es sich um ein echtes Uerige handelt – nur ohne Promille.
Geschmacklich überzeugt das Bier mit einer ausgewogenen Mischung aus malziger Fülle und deutlicher, aber nicht übertriebener Hopfenherbe. Der Körper wirkt überraschend rund und voll, mit einer feinen Rezenz und einem angenehm trockenen Abgang. Dass dieses Altbier alkoholfrei ist, vergisst man beinahe beim ersten Schluck.
Neben seinem intensiven Geschmack überzeugt das Uerige Alt Alkoholfrei auch mit seinen Nährwerten: Mit nur etwa 24 kcal pro 100 ml und einem geringen Zuckergehalt ist es eine leichte und bewusste Alternative – nicht nur für Autofahrer oder Sportler, sondern auch für all jene, die auf Alkohol verzichten wollen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Uerige selbst beschreibt das Bier treffend mit den Worten: „Dat leckere Dröppke – jetzt auch ohne Alkohol, aber mit Schmackes!“ Und genau das trifft den Kern: Hier wird Altbierkultur weitergedacht, ohne den ursprünglichen Charakter zu verlieren.
Ob zu deftiger Hausmannskost, herzhaftem Käse oder einfach solo an einem warmen Sommerabend – das Uerige Alt Alkoholfrei passt zu vielen Gelegenheiten und beweist eindrucksvoll, dass alkoholfreies Bier längst mehr ist als nur eine blasse Alternative.
Mit dem Uerige Alt Alkoholfrei ist der Hausbrauerei Uerige ein echter Wurf gelungen. Es verbindet traditionelle Braukunst mit zeitgemäßem Anspruch und ist damit ein würdiger Vertreter des Altbierstils – für alle, die auch ohne Alkohol echten Biergeschmack erleben möchten.
Nährwertangaben pro 100ml:
Energie (kj und kcal) | 101 kj 24 kcal |
Kohlenhydrate | 5,3 g |
davon Zucker | 3,6 g |
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Biereigenschaften
0,5%
Alkohol
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
| Bierstil | Altbiere |
| Kategorie | Alkoholfreie Biere |
| Land | Deutschland |
| Verfügbar | Sofort versandfertig |
Die Brauerei Uerige ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Brauereien in Düsseldorf und spielt eine zentrale Rolle in der Kultur und Geschichte der Stadt. Gegründet im Jahr 1868 von dem Braumeister Heinrich Uerige, hat sich die Brauerei im Laufe der Jahre einen hervorragenden Ruf erarbeitet und ist besonders für ihr Altbier bekannt, das als eines der besten in der Region gilt.
### Geschichte und Tradition
Die Geschichte der Brauerei Uerige ist eng mit der Entwicklung des Düsseldorfer Altbiers verbunden. Altbier ist eine traditionelle Bierart, die in der Region Niederrhein und insbesondere in Düsseldorf gebraut wird. Die Brauerei Uerige hat sich von Anfang an der Herstellung dieses charakteristischen Bieres verschrieben. Die Brauerei befindet sich in der Altstadt von Düsseldorf, einem Viertel, das für seine lebendige Atmosphäre und seine zahlreichen Brauhäuser bekannt ist.
Die Brauerei hat im Laufe der Jahre viele Veränderungen durchlebt, blieb jedoch stets ihrer Tradition treu. Die Verwendung von hochwertigen Zutaten, das handwerkliche Brauverfahren und die Reifung des Bieres in offenen Gärbehältern sind nur einige der Merkmale, die das Uerige Altbier auszeichnen. Die Brauerei hat es geschafft, die Balance zwischen Tradition und Innovation zu halten, indem sie moderne Brautechniken in ihren Prozess integriert, ohne die Wurzeln des Altbiers zu vergessen.
### Das Uerige Altbier
Das Uerige Altbier ist das Flaggschiff der Brauerei und wird nach einem traditionellen Rezept gebraut. Es zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, den vollmundigen Geschmack und die feine Hopfenbittere aus. Der Brauprozess erfolgt in mehreren Schritten, wobei das Bier in Kupferkesseln gebraut und anschließend in Holzfässern gelagert wird. Diese Lagerung verleiht dem Bier seinen einzigartigen Charakter und die komplexen Aromen, die es so beliebt machen.
Das Uerige Altbier hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird von Bierliebhabern sowohl in Deutschland als auch international geschätzt. Die Brauerei bietet auch verschiedene saisonale Biere und Spezialitäten an, die die Vielfalt der Braukunst widerspiegeln.
### Die Brauerei und das Brauhaus
Die Brauerei Uerige ist nicht nur ein Ort der Bierproduktion, sondern auch ein beliebtes Ziel für Touristen und Einheimische. Das angeschlossene Brauhaus ist ein geselliger Ort, an dem Besucher das frisch gezapfte Altbier genießen können. Die rustikale Atmosphäre, die herzliche Gastfreundschaft und die traditionelle rheinische Küche machen das Brauhaus zu einem beliebten Treffpunkt.
Hier können Gäste nicht nur das Uerige Altbier probieren, sondern auch regionale Spezialitäten wie „Rheinischen Sauerbraten“ oder „Halve Hahn“ genießen. Die Kombination aus gutem Essen und hervorragendem Bier zieht viele Besucher an und macht das Brauhaus zu einem wichtigen Teil der Düsseldorfer Gastronomieszene.
### Fazit
Die Brauerei Uerige ist ein lebendiges Beispiel für die Brautradition in Düsseldorf und hat sich einen festen Platz in der Herzen der Bierliebhaber erobert. Mit ihrem Engagement für Qualität, Tradition und Gastfreundschaft bleibt die Brauerei ein unverzichtbarer Bestandteil der Düsseldorfer Kultur. Ob man ein Bier im Brauhaus genießt oder die Brauerei besucht, Uerige bietet ein authentisches Erlebnis, das die Geschichte und die Leidenschaft für das Brauen widerspiegelt.