Schumacher Alt 5l Dose
Hersteller: Brauerei Ferd. Schumacher GmbH & Co. KG
| Bierstil: Altbiere |
| Kategorie: 5L Fass |
| Land: Deutschland |
| Bittere Einheit (IBU): 30 - 39 IBU |
| Verfügbar: Sofort versandfertig |
In der Altbierstadt Düsseldorf gibt es viele gute Biere – aber nur eines trägt den Titel des ältesten. Das Schumacher Alt ist nicht nur ein traditionsreiches Bier, sondern eine lebendige Legende. Seit 1838 wird es nach handwerklicher Brauart mitten im Herzen der Stadt gebraut – und steht seither für echten, unverfälschten Altbiergenuss. Kräftig, charaktervoll und ehrlich: Schumacher Alt ist ein Bier, das die Zeit überdauert hat, ohne jemals aus der Mode zu kommen.
Die Brauerei Schumacher wurde 1838 gegründet und ist damit die älteste Altbierbrauerei Düsseldorfs, die noch heute existiert. In einer Stadt, in der das Altbier zur Identität gehört wie der Rhein oder der Karneval, ist das Schumacher Alt ein fester Bestandteil der Stadtkultur – und das nicht nur im traditionellen Brauhaus an der Oststraße, sondern auch auf unzähligen rheinischen Theken und bei jedem echten Düsseldorfer in der Seele.
Anders als viele industrielle Biere ist Schumacher Alt ein Bier mit Haltung: Es wird nach überlieferter Rezeptur gebraut, mit besten Zutaten und einer großen Portion Leidenschaft. Keine Experimente, keine Zugeständnisse an Trends – hier zählt nur Geschmack und Qualität.
Im Glas präsentiert sich Schumacher Alt in einem tiefen, glänzenden Kastanienbraun mit kupfernen Reflexen und einer üppigen, feinporigen Schaumkrone – ein echtes Versprechen an den Gaumen. Der Duft ist würzig und malzbetont: Noten von frisch gebackenem Brot, Karamell, einer feinen Röstung und dezenter Hopfenblume machen sofort Lust auf den ersten Schluck.
Am Gaumen zeigt sich das Alt vollmundig, rund und gleichzeitig wunderbar trinkbar. Die Malzsüße ist präsent, aber nie überladen, getragen von einer angenehmen, erfrischenden Bittere, die den Geschmack ausbalanciert. Der Körper ist kräftig, aber nicht schwer – ein echtes Altbier, das sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.
Mit einem Alkoholgehalt von rund 4,6 % liegt Schumacher Alt im klassischen Bereich und zeigt dabei, wie komplex und harmonisch ein handwerklich gebrautes Bier sein kann. Ein Schumacher Alt trinkt man am besten dort, wo es entsteht: im traditionsreichen Brauhaus Schumacher an der Oststraße oder im sommerlichen Ausschank „Im Goldenen Kessel“ direkt an der Bolkerstraße – dem Herz der Düsseldorfer Altstadt. Hier wird das Bier frisch aus dem Fass gezapft, begleitet von rheinischen Spezialitäten, launigen Gesprächen und echtem Lokalflair. Es ist nicht übertrieben zu sagen: Wer Schumacher Alt nicht kennt, hat das echte Düsseldorf nicht erlebt.
Trotz seiner langen Geschichte wirkt Schumacher Alt nie aus der Zeit gefallen. Es ist vielmehr ein zeitloser Klassiker, der sich treu bleibt und gerade deshalb so viele Menschen begeistert – von Jung bis Alt, von Traditionalisten bis Trendverweigerern. In einer Welt, in der vieles schnelllebig ist, ist dieses Bier ein Ruhepol: authentisch, unverfälscht, unverkennbar.
Schumacher Alt ist viel mehr als nur ein Altbier – es ist ein Stück gelebter Brautradition, ein Symbol für Qualität und Beständigkeit in einer sich ständig verändernden Welt. Mit seiner ausgewogenen Balance aus Malz, Bittere und Körper vereint es alles, was ein Altbier braucht – und nichts, was es nicht braucht.
Wer ein Bier sucht, das nicht jedem Trend hinterherläuft, sondern seit fast zwei Jahrhunderten seine eigene, charakterstarke Linie verfolgt, findet im Schumacher Alt einen verlässlichen Begleiter – zu jeder Jahreszeit, zu jedem Anlass. Ein Düsseldorfer Original. Und ein echter Klassiker im Glas.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Biereigenschaften
4,6%
Alkohol
36
IBU
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
| Bierstil | Altbiere |
| Kategorie | 5L Fass |
| Land | Deutschland |
| Bittere Einheit (IBU) | 30 - 39 IBU |
| Verfügbar | Sofort versandfertig |
Ein frisch gezapftes Alt vom Fass in der Schumacher Altbier-Manufaktur mit Freunden genießen – das ist pure Freude.
Ob ein “Schnelles” nach Feierabend, ein traditionelles Brauhausessen mit der Familie oder eine Feier mit Freunden in einer unserer Stuben – wir heißen alle mit “Leben, Lieben, Lachen” jederzeit willkommen.
Die Brauerei Schumacher ist eine der ältesten und traditionsreichsten Brauereien in Düsseldorf, Deutschland. Gegründet im Jahr 1838 von dem Braumeister Heinrich Schumacher, hat sich die Brauerei über die Jahre hinweg einen festen Platz in der rheinischen Bierkultur erarbeitet. Die Brauerei ist besonders bekannt für ihr Altbier, eine spezielle Biersorte, die in der Region Düsseldorf und Umgebung sehr beliebt ist.
### Geschichte
Die Geschichte der Brauerei Schumacher beginnt im 19. Jahrhundert, als Heinrich Schumacher die Brauerei in der Düsseldorfer Altstadt ins Leben rief. Die Brauerei entwickelte sich schnell zu einem wichtigen Akteur in der lokalen Bierproduktion. Im Jahr 1860 wurde die Brauerei in die Hände von Heinrichs Sohn, Wilhelm Schumacher, übergeben, der die Tradition des Brauens fortführte und die Brauerei weiter ausbaute.
Im Laufe der Jahre erlebte die Brauerei verschiedene Höhen und Tiefen, insbesondere während der beiden Weltkriege, als die Bierproduktion stark eingeschränkt wurde. Dennoch gelang es der Brauerei, sich anzupassen und ihre Produkte erfolgreich auf dem Markt zu positionieren. In den 1980er Jahren wurde die Brauerei modernisiert, um den Anforderungen der Zeit gerecht zu werden, ohne dabei die traditionellen Brauverfahren aus den Augen zu verlieren.
### Brauprozess und Produkte
Die Brauerei Schumacher ist bekannt für ihr Altbier, das nach dem traditionellen Düsseldorfer Rezept gebraut wird. Altbier ist ein obergäriges Bier, das in der Regel eine dunkle Farbe und einen vollmundigen Geschmack aufweist. Die Brauerei verwendet hochwertige Zutaten, darunter feinstes Malz, Aromahopfen und reines Quellwasser aus der Region. Der Brauprozess erfolgt in mehreren Schritten, die alle darauf abzielen, ein qualitativ hochwertiges und geschmackvolles Bier zu produzieren.
Neben dem klassischen Altbier bietet die Brauerei auch verschiedene saisonale Biere und Spezialitäten an. Dazu gehören unter anderem das "Schumacher Kölsch", ein helles, erfrischendes Bier, das besonders in den Sommermonaten beliebt ist, sowie verschiedene Biersorten, die in limitierter Auflage erhältlich sind.
### Die Brauerei heute
Heute ist die Brauerei Schumacher nicht nur für ihre Biere bekannt, sondern auch für ihre Gaststätte, die ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen ist. Die Brauereigaststätte bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der die Gäste die verschiedenen Biersorten der Brauerei genießen können, begleitet von traditionellen rheinischen Speisen. Die Kombination aus gutem Essen und hervorragendem Bier macht die Gaststätte zu einem beliebten Ziel in Düsseldorf.
Die Brauerei engagiert sich auch für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Sie setzt auf moderne Technologien, um den Energieverbrauch zu minimieren und die Umweltbelastung zu reduzieren. Zudem wird ein großer Teil der Rohstoffe aus der Region bezogen, was die lokale Wirtschaft unterstützt und die Frische der Produkte gewährleistet.
### Fazit
Die Brauerei Schumacher ist ein bedeutender Teil der Düsseldorfer Bierkultur und hat sich über die Jahre hinweg einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Mit ihrer langen Tradition, der hohen Qualität ihrer Biere und der gemütlichen Gaststätte ist sie ein wichtiger Anlaufpunkt für Bierliebhaber und Touristen gleichermaßen. Die Brauerei steht nicht nur für exzellentes Bier, sondern auch für die rheinische Lebensart und Gastfreundschaft.