Mit dem Gulden Draak Imperial Stout präsentiert die belgische Familienbrauerei Van Steenberge eine kraftvolle, tiefgründige Interpretation eines klassischen Bierstils – und bringt dabei ihre unverkennbare Handschrift meisterhaft ein. Dieses außergewöhnliche Bier vereint die Röstigkeit und Intensität eines traditionellen Imperial Stouts mit der Komplexität und Finesse belgischer Braukunst. Das Ergebnis ist ein Getränk von beeindruckender Tiefe, das die Grenzen zwischen Bier, Wein und Spirituose spielerisch verschwimmen lässt.
Im Glas zeigt sich das Gulden Draak Imperial Stout in einem nahezu undurchdringlichen Schwarz, durchzogen von dunkelbraunen Reflexen und gekrönt von einer feinporigen, haselnussbraunen Schaumkrone. Bereits das Aroma deutet an, dass dieses Bier kein gewöhnlicher Vertreter seiner Art ist: Intensive Noten von dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee, Toffee und Vanille steigen in die Nase, begleitet von feinen Nuancen von Lakritz, getrockneten Früchten und einem Hauch Tabak. Im Hintergrund schwingt eine sanfte, aber deutliche alkoholische Wärme mit – nicht aufdringlich, sondern vielversprechend.
Am Gaumen entfaltet sich das Gulden Draak Imperial Stout mit kraftvollem Körper und samtiger Textur. Die Röstmalze dominieren zunächst mit Kakao und Espresso, bevor sich die charakteristischen Toffee- und Karamellnoten öffnen. Der Alkoholgehalt von 12?% Vol. ist deutlich, aber exzellent eingebunden – er verleiht dem Bier Tiefe und eine angenehme Wärme, ohne je scharf zu wirken. Besonders bemerkenswert ist der Einfluss der Weinhefe, die bei der Flaschengärung verwendet wird. Sie verleiht dem Bier eine elegante, fast weinartige Struktur und eine außergewöhnlich lange Aromennachhaltigkeit.
Das Gulden Draak Imperial Stout ist eine Hommage an die großen Imperial Stouts englischer Prägung, wie sie einst für den russischen Zarenhof gebraut wurden. Doch Van Steenberge geht einen Schritt weiter: Die belgische Interpretation bringt nicht nur Kraft, sondern auch Balance, Reife und Komplexität mit. Es ist ein Bier für Genießer, die Tiefe und Vielfalt schätzen – nicht für den schnellen Genuss, sondern für den bewussten Moment.
Kulinarisch ist dieses Bier ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie Wild, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Ebenso harmoniert es wunderbar mit Desserts auf Schokoladenbasis, karamellisierten Nüssen oder Vanillecreme. Doch auch pur – am besten bei 12 bis 14?°C serviert – entfaltet es seinen vollen Charakter. Wie ein edler Digestif lädt es dazu ein, den Abend ruhig ausklingen zu lassen.
Dank seiner hohen Stammwürze, der Flaschengärung und des kräftigen Alkoholgehalts eignet sich das Gulden Draak Imperial Stout auch hervorragend für die Lagerung. Über Monate oder Jahre hinweg entwickeln sich zusätzliche Aromen, die an Portwein, Sherry oder gereiften Brandy erinnern – ein faszinierendes Erlebnis für Freunde gereifter Biere. Mit dem Gulden Draak Imperial Stout beweist Van Steenberge eindrucksvoll, dass dunkle Biere nicht nur schwer, sondern auch raffiniert sein können. Es ist ein Bier, das Geschichte atmet, Moderne wagt und jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis macht.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Im Glas zeigt sich das Gulden Draak Imperial Stout in einem nahezu undurchdringlichen Schwarz, durchzogen von dunkelbraunen Reflexen und gekrönt von einer feinporigen, haselnussbraunen Schaumkrone. Bereits das Aroma deutet an, dass dieses Bier kein gewöhnlicher Vertreter seiner Art ist: Intensive Noten von dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee, Toffee und Vanille steigen in die Nase, begleitet von feinen Nuancen von Lakritz, getrockneten Früchten und einem Hauch Tabak. Im Hintergrund schwingt eine sanfte, aber deutliche alkoholische Wärme mit – nicht aufdringlich, sondern vielversprechend.
Am Gaumen entfaltet sich das Gulden Draak Imperial Stout mit kraftvollem Körper und samtiger Textur. Die Röstmalze dominieren zunächst mit Kakao und Espresso, bevor sich die charakteristischen Toffee- und Karamellnoten öffnen. Der Alkoholgehalt von 12?% Vol. ist deutlich, aber exzellent eingebunden – er verleiht dem Bier Tiefe und eine angenehme Wärme, ohne je scharf zu wirken. Besonders bemerkenswert ist der Einfluss der Weinhefe, die bei der Flaschengärung verwendet wird. Sie verleiht dem Bier eine elegante, fast weinartige Struktur und eine außergewöhnlich lange Aromennachhaltigkeit.
Das Gulden Draak Imperial Stout ist eine Hommage an die großen Imperial Stouts englischer Prägung, wie sie einst für den russischen Zarenhof gebraut wurden. Doch Van Steenberge geht einen Schritt weiter: Die belgische Interpretation bringt nicht nur Kraft, sondern auch Balance, Reife und Komplexität mit. Es ist ein Bier für Genießer, die Tiefe und Vielfalt schätzen – nicht für den schnellen Genuss, sondern für den bewussten Moment.
Kulinarisch ist dieses Bier ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie Wild, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Ebenso harmoniert es wunderbar mit Desserts auf Schokoladenbasis, karamellisierten Nüssen oder Vanillecreme. Doch auch pur – am besten bei 12 bis 14?°C serviert – entfaltet es seinen vollen Charakter. Wie ein edler Digestif lädt es dazu ein, den Abend ruhig ausklingen zu lassen.
Dank seiner hohen Stammwürze, der Flaschengärung und des kräftigen Alkoholgehalts eignet sich das Gulden Draak Imperial Stout auch hervorragend für die Lagerung. Über Monate oder Jahre hinweg entwickeln sich zusätzliche Aromen, die an Portwein, Sherry oder gereiften Brandy erinnern – ein faszinierendes Erlebnis für Freunde gereifter Biere. Mit dem Gulden Draak Imperial Stout beweist Van Steenberge eindrucksvoll, dass dunkle Biere nicht nur schwer, sondern auch raffiniert sein können. Es ist ein Bier, das Geschichte atmet, Moderne wagt und jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis macht.
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Biereigenschaften
12,0%
Alkohol
65
IBU
Malz / Getreide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Keine Spezifikationen verfügbar.
Braukunst aus Belgien
Die Brauerei Van Steenberge steht für Unabhängigkeit, Fortschritt und Wachstum. Sie legt Wert auf die traditionelle Braukunst, angepasst an die aktuellen technologischen Entwicklungen, und garantiert eine zuverlässige Qualität und einen zuverlässigen Service. Der Respekt gegenüber ihrer Mitarbeiter und die Sorge um die Umwelt stehen im Mittelpunkt ihrer Politik. Die Brauerei wurde im Jahr 1784 gegründet und hat seitdem eine beeindruckende Auswahl an Bieren entwickelt. Van Steenberg ist besonders für seine belgischen Spezialbiere bekannt, die mit viel Liebe zum Detail und handwerlichem Können gebraut werden. Das Sortiment von Van Steenberge umfasst verschiedene Biersorten, darunter belgische Klassiker wie Witbier, Dubbel, Tripel und Quadrupel.
Jedes Bier zeichnet sich durch seinen eigenen einzigartigen Geschmack und Charakter aus, der durch die spezifischen Braumethoden und die Auwahl der Zutaten entsteht. Die Brauerei Van Steenberge legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Sie setzt auf energieeffiziente Produktionsprozesse und achtet darauf, Abfall zu minimieren und Resourcen zu schonen. Mit ihrer langen Brautradtion, ihrem Engagement für Qualität und ihrem vielfältigen Sortiment hat sich die Brauerei Van Steenberge einen festen Platz in der belgischen Bierlandschaft erarbeitet. Ihre Biere werden sowohl national als auch international geschätzt und sin bei Bierliebhabern auf der ganzen Welt beliebt.